آیا روغن نارگیل می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند؟

از داشتن نرم و لطافت پوست تا پایین آمدن قند خون ، روغن نارگیل با ادعاهای بهداشتی متعددی همراه است.

کاهش وزن نیز در لیست مزایای مرتبط با مصرف روغن نارگیل است. به همین ترتیب ، بسیاری از افراد به دنبال اضافه کردن وزن اضافی ، این روغن گرمسیری را به وعده های غذایی ، میان وعده ها و نوشیدنی های خود ، از جمله نوشیدنی های قهوه و اسموتی ها اضافه می کنند.

با این حال ، مانند اکثر مواد تشکیل دهنده به عنوان یک گلوله سحر و جادو برای کاهش وزن تبلیغ می شود ، روغن نارگیل ممکن است راه حلی برای کاهش وزن آسان نیست که ترک خورده باشد.

این مقاله بررسی می کند که آیا روغن نارگیل می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.

چرا روغن نارگیل مقرون به کاهش وزن محسوب می شود؟
اگرچه شکی نیست که روغن نارگیل یک چربی سالم است ، اما هنوز مشخص نیست که این محصول محبوب به همان اندازه که بسیاری ادعا می کنند برای کاهش وزن موثر است یا خیر.

روغن نارگیل در مقابل روغن MCT
اعتقاد به اینکه این روغن از کاهش وزن سود می برد ، اساساً بر این ادعا است که می تواند گرسنگی را کاهش دهد ، همچنین این واقعیت است که محصولات نارگیل حاوی چربی های خاصی به نام تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط ​​(MCTs) هستند.

MCT ها متفاوت از تری گلیسیریدهای زنجیره بلند (LCTs) متابولیزه می شوند ، که در غذاهایی مانند روغن زیتون و کره گردو یافت می شوند. MCT ها شامل capric ، caprylic ، caproic و اسید لوریک است - اگرچه بحث و گفتگو در مورد اسید لوریک در این گروه وجود دارد.

بر خلاف LCT ها ، 95٪ از MCT ها به سرعت و به طور مستقیم در جریان خون جذب می شوند - به خصوص رگ پورتال کبد - و برای سوخت فوری استفاده می شوند (منبع 1Trusted).

MCT ها همچنین کمتر از LCT ها به عنوان چربی ذخیره می شوند (منبع 2Trusted ، منبع 3Trusted ، منبع 4Trusted).

اگرچه MCT ها به طور طبیعی حدود 50٪ از چربی های موجود در روغن نارگیل را تشکیل می دهند ، اما می توانند جدا شوند و به یک محصول مستقل تبدیل شوند ، به این معنی که روغن نارگیل و روغن MCT چیزهای مشابهی نیستند (5Trusted Source).